西面(ソミョン)は、地下鉄1号線・2号線が交わる西面駅を中心に広がる、釜山随一の繁華街。テジクッパ通りをはじめ、焼肉・ナッコプセ・麺・スイーツまで、釜山グルメが何でも揃うエリアです。
このページでは、釜山で約5年暮らした元在住の管理人が、実際に食べ歩いて「特に美味しい」と思った西面のおすすめグルメ15店を厳選して紹介します。各店に実食レポートとNAVERマップを付けているので、釜山観光の参考にどうぞ★
西面はお店が密集しているので、現地では地図アプリでの検索が便利。出発前にeSIMを準備しておけば、到着後すぐにお店探しや翻訳に使えて安心です。
釜山・西面のおすすめグルメ!
西面のグルメで特におススメするのがこれから紹介するお店です。
管理人よる実食ブログのリンクもあるので気になったお店はそちらをご覧ください
最新情報はNAVERマップへのリンクから確認できるようになっています。
ポハン テジクッパ

西面のテジクッパ通りにあるお店で、看板はもちろん豚骨スープのテジクッパ。あっさりめのスープなのに豚の臭みがほとんどなくて、すごく洗練された味にまとまっているんです。エビの塩漬けや塩で好みに味を調えつつ、辛味噌を少しずつ混ぜて味見しながら食べるのがおすすめ。ただこの辛味噌はけっこう辛いので、一気に入れず少しずつ足してくださいね。
ケミチプ/ナッコプセ

釜山を代表する人気店で、看板はタコ・ホルモン・エビがたっぷり入ったナッコプセ。ニンニクの効いた香ばしい香りがたまらなくて、夕方には地元客も日本人グループもいて店内はほぼ満席、すごい熱気でした。そのままだと結構辛いので、辛さは調整してもらうのがおすすめ。〆はうどん・ラーメン・春雨・お餅から選べて、私のイチオシはうどん。具を絡めて少しずつご飯と混ぜて食べると最高ですよ。
マッチャンドゥル/サムギョプサル

釜山で焼肉といえば真っ先に名前が挙がる人気店で、脂の旨みにこだわった熟成肉が看板。鉄板の温度を測ってから焼く先駆けのお店としても知られていて、店員さんがおすすめの食べ方でトッピングしながら焼いてくれます。脂が苦手なら脂身少なめの肩ロース中心にしたり「脂を少なくして」とリクエストもできるので安心。〆の釜炊きご飯や味噌チゲもあって、しっかり締められます。
クッチプ コギ/サムギョプサル

脂身多めのお店が多い釜山で、脂が程よくジューシーなサムギョプサルが味わえるお店。焼肉店とは思えないくらいオシャレで落ち着いた雰囲気で、注文時に脂の多い・少ない部位をリクエストできるのも嬉しいところ。お肉は店員さんが手際よく焼いてくれます。そして〆のクッチプ ラーメンが絶品で、カニのダシが効いた深い味わいにピリッと後を引く辛さ。超大盛りなので、数人で行くとお肉もラーメンもバランスよく楽しめますよ。
キジャン ソン カルグクス/韓国式うどん

西面のテジクッパ通りにある手打ちうどん(カルグクス)の名店で、店頭ではおばちゃんたちが麺を打つ様子が見られます。柔らかい手打ち麺に海鮮の出汁と少しのニンニクが効いていて本当に美味しく、キンパも一緒に頼みたい一品。古い建物で店内は狭く2階は天井が低いけれど、いつも韓国人客で満員のローカル感が魅力です。テジクッパと合わせて食べるのもおすすめですよ。
ヘノン ミヨク/ワカメスープ

釜山の老舗「五福ミヨク」からのれん分けしたワカメスープのお店で、エゴマ油がたっぷり効いた栄養満点の一杯がとにかく美味しいんです。牛肉やカレイ、貝、カキ、アワビ入りなど種類が豊富で、アワビを使った料理は特におすすめ。グツグツに沸いた状態で出てくるので、ご飯を入れてクッパのようにして食べるのも◎。ワカメスープを2つ頼むとサンマ焼きがサービスで付いてきます。
本家ミルミョン/釜山式冷麺

テジクッパ通りに面した、奥が見えにくく少し入りにくい雰囲気のお店ですが、その先に美味しい釜山式冷麺(ミルミョン)と手作りギョウザが待っています。麺はシコシコで喉ごしがよく、スープは見た目ほど辛くなくてクセのないあっさり旨味たっぷり。手作りマンドゥは少量から頼めるので、一人でも気軽に入れますよ。平日でも韓国人客で賑わう、観光客が少なめの穴場です。
済州家/アワビ粥

釜山の朝ごはんといえばここ、というくらい人気なのが済州家のアワビ粥です。プリプリの分厚いアワビが入っていて、付け合わせのキムチやカクテキもしっかり漬かっていて美味しいんです。西面・南浦・海雲台・釜山駅など各エリアにあって早朝から営業しているので、観光の合間にも寄りやすいのが嬉しいところ。食べ歩きで胃が疲れてくる頃の朝に食べると、やさしくて元気が出ますよ。ウニスープと一緒に頼むのもおすすめです。
EGG DROP/たまごサンド

韓国の朝食の新定番として人気なのが、このEGG DROPのたまごサンドです。アツアツふわふわの卵にベーコンとチーズの旨味が組み合わさっていて、ベーコンダブルチーズやアメリカンハムチーズなどが定番の人気メニュー。西面のロッテ百貨店裏手をはじめ南浦や海雲台にもあって、朝早くから開いているので観光初日の朝ごはんにぴったり。片手でさっと食べられる手軽さも魅力で、卓上のチリソースで味変も楽しめます。具だくさんで少し崩れやすいのと、券売機はカード専用が多いのでご注意を。
PURADAKチキン

高級感のある雰囲気で楽しめる、管理人イチオシの韓国チキンがPURADAKです。看板は醤油の深いコクと香ばしいニンニクが効いた黒っぽい「ブラックアリオ」で、骨なしタイプも選べるから食べやすいんです。ガーリックマヨソースと大根の酢漬けも付いてきて、ビールと合わせればまさにチメク気分。西面や南浦にも店舗があり、テイクアウトもできますよ。
↑Googleマップ上は店舗情報が更新されていませんが、マーカーの位置にプラダック西面中央店があります。f
ウジョン ビビンパ

釜山発祥の人気店、ウジョンの石焼き牛肉ビビンパは本当に絶品です。コチュジャンを好みの量だけ入れて混ぜて、さらに卵を追加するとぐっと美味しくなるのでぜひ試してみてください。西面に本店があって海雲台にも店舗があり、一人でも入りやすい雰囲気なのが嬉しいところ。普通サイズでもボリュームたっぷりですよ。石焼きと普通のビビンパがあるので、注文時に確認するのをお忘れなく。
フィワ製菓/あんぱん

西面で話題沸騰中のパン屋さん。看板は栗あんぱんで、たっぷりの粒あんの中にホクホクの栗が丸ごと入っていて、甘さはしっかりあるのに後を引かない上品さなんです。フィナンシェやパウンドケーキも種類豊富に並んでいるので、お土産探しにもぴったり。人気のパンはあっという間に売り切れることもあるので、午前中の早い時間に行くのがおすすめですよ。
ボンチュ チムタク/鶏の甘辛煮

韓国で広くチェーン展開している超人気のチムタク(鶏の甘辛煮)店。骨ありと骨なしが選べて、個人的には骨ありが断然おいしいと思います。辛さは5段階で調整できますが、下から2番目でもけっこう辛めなので注意。チーズにタレを絡めたり、最後におこげを追加してソースに絡めて食べると最高ですよ。
三五亭(サムオジョン)/サムゲタン

西面のテジクッパ通りの近くにある、本格的なサムゲタンのお店。とても立派な建物で店内もきれい、おひとりさまでも入りやすい雰囲気です。サムゲタンはもともと夏の保養食として食べられる栄養価の高い料理で、体に優しくしみる味わい。旅の疲れが出るころに食べるのが特におすすめで、ほかの韓国スープと同じく塩で好みの加減に調えてから召し上がってくださいね。
ユガネ/タッカルビ
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本場で人気のチーズタッカルビのお店です。西面や海雲台など店舗もたくさんある安心のチェーンで、調理はぜんぶ店員さんがやってくれるのもうれしいところ。とろけるチーズを絡めて食べるタッカルビは文句なしのおいしさですよ。〆は炒飯がおすすめで、鍋にタッカルビを少し残しておくとおこげができて最高、ご飯の代わりにうどんを選ぶこともできます。
↑ユガネ 西面ロッテ店はGoogleマップにデータがありません。NAVERマップを参照してください。※2022/04現在
西面グルメ よくある質問(FAQ)
西面でテジクッパを食べるならどこ?
テジクッパ通りにある「ポハンテジクッパ」が定番でおすすめ。24時間営業なので時間を選ばず立ち寄れます。同じ通り沿いの「キジャンソンカルグクス」も地元客で賑わう名店です。
西面の焼肉のおすすめは?
脂ののった熟成豚が看板の「マッチャンドゥル」、脂少なめで〆のラーメンも絶品の「クッチプコギ」が人気です。
西面駅からのアクセスは?
西面の最寄りは地下鉄1号線・2号線の「西面駅」で、紹介したお店の多くが駅から徒歩圏内にあります。
朝食におすすめの西面グルメは?
朝7時から開く「済州家」のアワビ粥、朝8時から開く「EGG DROP」のたまごサンドが、観光初日の朝にぴったりです。
一人でも入りやすい店は?
テジクッパ・ミルミョン・カルグクスなどの麺・スープ系は、一人でも気軽に入りやすいお店が多いです。
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