釜山のおすすめグルメ【西面】キジャン カルグクス DE カルグクス★

今回は釜山・西面(ソミョン)のテジクッパ通りにあるキジャンカルグクスのソンカルグクスを紹介します。

カルグクスは韓国式のうどんのことで、손칼국주(ソンカルグクス)の「손(ソン)」は「手」を意味しており、手打ちカルグクスということになります。

店頭でおばちゃんが麺を打っている様子を見ることができます。

손칼국수(ソンカルグクス):手打ちカルグクス 5000W
비빔 칼국수(ビビン カルグクス):混ぜカルグクス(汁なし) 5000W
냉 갈국수(ネン カルグクス):冷カルグクス 5000W
김밥(キムパプ):海苔巻 1500W

店内は狭く、2階は天井も非常に低くなっており建物はかなり古いです。
しかしそんな店内は韓国人のお客さんでいつも満員状態です。

では、今回はソンカルグクスとキムパプを注文してみます。

もし大盛り(∔1000W)を注文したい方はこう言ってみましょう。

◆ソンカルグクスの大盛りをください
韓)ソンカルグクス コプペギ ジュセヨ
コプペギが大盛りという意味になります。

ソンカルグクス(普通盛)5000W、キムパプ1500W

ソンカルグクスもキムパプもとても美味しいです。
地元の方にも大人気ですので、テジクッパと合わせてぜひ食べて見てください。

おススメ度:★★★★★

ーキジャン カルグクスー
店舗名:기장 손칼국수
定休日:年中無休(名節を除く)
営業時間:9時~21時
住所:56 Seomyeon-ro Busanjin-gu Busan
電話:051-806-6832

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