釜山のおすすめグルメ【西面・沙上・南浦】五福ミヨク DE ワカメスープ★

今回は地下鉄2号線の沙上駅1番出口から徒歩3分のところにある『五福ミヨク』のワカメスープを紹介します。
※西面店はヘノンミヨク(해논미역)に改称。
※南浦店もあります。

日本人のみなさんが今夜は『ワカメスープを食べよう!』と言われたらいかかでしょうか??

なんだかあんまりパッとしないというか、少なくともメインのおかずになるイメージは湧かないのではないでしょうか?

私もこのワカメスープを食べるまではそのような印象を持っていたのですが・・・

初めて食べてみてびっくり!!

栄養がたっぷりで食べ応えもあり、
そしてとってもとっても美味しいではありませんか!!

それ以来、私は五福ミヨクのワカメスープが大好きになりました。

なので、私の友人が釜山に来たら、
まずはやっぱりサムギョプサルやテジクッパのお店に連れて行きますが、
その次に連れて行くのがこちらの五福ミヨクなのです!!

五福ミヨク(오복미역)沙上ルネッサンスホテルのとなりにあります。

さて、このワカメスープ(미역국:ミヨクグッ)は韓国ではちょっと特別な意味をもつ食べ物となっていて、誕生日などのお祝い事の時に食べる文化があります。

それは産後の女性が栄養補給のために、ワカメスープを毎日のように食べることに由来しているようです。

その一方でワカメがヌルヌルと「滑る」という印象を与えることから、受験生にとっては縁起の悪い食べ物ともされているとのことです。

ワカメスープ(미역국)は全部で6種類。
가자미(カジャミ):カレイ 、조개(チョゲ):貝、소고기(ソコギ):牛肉
전복(ジョンボク)はアワビのことで、上記の3種にアワビを追加したものになります。


では、私の一番好きな牛肉入りのワカメスープ(ソコギ ミヨクグッ)とサンマ(꽁치:コンチ)を注文してみます。

◆すみません。ソコギミヨクとサンマをください。
韓)チョギヨ。ソコギミヨクグッ ハゴ コンチ ジュセヨ。

*ハゴ:並列の「~と」の意味です。

ソコギミヨクグッ13000Wとサンマ焼き2000W(その他のオカズはサービスです。)

しばらくすると定員さんがカートで大量のパンチャン(おかず)と一緒にワカメ―スープを運んできました。

ササッと配膳が終わると・・・定員さんが一言。

◆マシケ トゥセヨ~
和)どうぞお召し上がりください。
*マシケ:おいしく
*トゥセヨ:お召あがりください。
 ※食事を提供する際の決まり文句。

グツグツに沸いたワカメスープが出てきました!

私はワカメスープにご飯を入れてクッパにして食べるのが好きなのですが、
もちろんご飯とスープを別々に食べてもOKです。

こちらお店のワカメスープにはエゴマ油がふんだんに使われていて栄養満点ですし、とにかくメチャメチャ美味しいです!
きっと今までに食べたことのない味だと思いますよ★

続いてはサンマ焼き。
醤油ベースのタレがかかっていて、日本で食べる焼きサンマとはまた違った味わいで美味しいです。
韓国の方も美味しい魚の食べ方をいろいろ知っていますね。

ちなみにこのサンマ焼きはワカメスープを2つ注文するとサンマ焼き1匹がサービスでついてきます。
ワカメスープを4つ頼めば2匹です。お得ですね!

それから、五福ミヨクはワカメスープ以外にもアワビを使った料理が超おススメです。

アワビ焼き(전복구이:ジョンボク クイ)39000W

こちらはアワビ焼き。

いかがですか??

アワビがこんなに沢山入っていて39000Wですよ。
とってもお得ですね!!お味はもちろんグッド!!いやマーベラスです!!!

さらにはアワビの刺身サラダ(전복회무침:ジョンボク フェイムチム)も
とっても美味しいのでおススメです。

五福ミヨクのワカメスープ&アワビ料理は超おススメのですので、
ぜひぜひぜひ行ってみてくださいね!

おススメ度:★★★★★

ー五福ミヨク(沙上店)ー
店舗名:오복미역
定休日:年中無休
営業時間:08:00~22:00
住所: 559−7 Gwaebeop-dong, Sasang-gu, Busan
電話:051-311-3280
ーヘノンミヨク(西面店)ー
店舗名:해논미역
定休日:年中無休
営業時間:10時~22時
住所: 399−2 Bujeon 1(il)-dong, Busanjin-gu, Busan
電話:051-806-6050

ー五福ミヨク(南浦店)ー
店舗名:오복미역
定休日:年中無休
営業時間:8時~22時
住所:4 Gudeok-ro 34beon-gil Jung-gu Busan
電話:051-256-3358

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