釜山のおすすめグルメ【西面】サムオジョン DE サムゲタン★

今回は釜山・ソミョンにある三五亭(サムオジョン)の漢方サムゲタンを紹介します。

西面のテジクッパ通りの近くにあるこちらのお店はとても立派な建物で店内も非常にきれいです。

삼오정 한방 삼계탕(サムオジョン ハンバン サムゲタン):三五亭 漢方サムゲタン 16000W
삼오정 삼게탕(サムオジョン サムゲタン):三五亭 サムゲタン 14000W

サムゲタンは韓国では夏の保養食として食べられている栄養価が非常に高い料理で、日本で言うところのウナギのようなイメージです。
そのサムゲタンの中でも特に栄養価を高めているものが漢方サムゲタンや薬膳サムゲタンと呼ばれています。

ということで、今回は漢方サムゲタンを注文してみます。

上品なパンチャンが出てきました。
とても美味しそうです。

こちらはサラダ。生のニラが入っているのが特徴で醤油ベースのドレッシングが美味しいです。

こちらは人参酒(インサムシュ)。
サムゲタンには欠かせませんね。

右上のごぼうのようなものは生薬で食べられません。

さて、漢方サムゲタンが出てきました。

鶏が丸々入ったダイナミックな料理です。
塩加減を調整して、食べられない生薬除きながら食べてください。

肝心のお味ですがとても美味しくて体に優しい感じがします。
ただ漢方の味が結構するので苦手そうな方は普通のサムオジョン サムゲタンを注文してみてください。
旅の疲労回復にはサムゲタンが最適です!

[商品価格に関しましては、リンクが作成された時点と現時点で情報が変更されている場合がございます。]

【韓国食品】マニカ★サムゲタン(800g x 1個)参鷄湯・サムゲタン 【韓国食…
価格:830円(税込、送料別) (2020/2/23時点)

楽天で購入

おススメ度:★★★★★

ー三五亭ー
店舗名:삼오정
定休日:年中無休
営業時間:11時~21時半
住所:11 Seomyeon-ro 68beon-gil Busanjin-gu Busan
電話:051-808-3533

楽天