西面のグルメ– category –

釜山の西面（ソミョン）エリアで「がっつりとお肉料理を楽しみたい！」と思ったら、西面市場にある「マンマン ジョン（만만정）」は絶対チェックしてほしいお店です！ もともとは手作り餃子（マンドゥ）や肉まん（チンパン）で地元っ子に愛されてきたこの...

テジクッパって何？ 釜山を旅するなら、まず食べてほしいご当地グルメのひとつが**テジクッパ（돼지국밥）**です。 「テジ（돼지）＝豚」「クッ（국）＝スープ」「パ（밥）＝ご飯」、つまり豚骨スープのスープご飯のこと。豚骨をじっくり煮込んだ白濁スー...

今回は釜山・西面駅から徒歩5分ほどの所にある熟成豚肉の炭火焼専門店を紹介します。 https://youtu.be/6g1WZebwHF4 こちらは釜山Youtuberでお馴染みの「たかこさん（@takako_shono）」が取り上げてくれていて、私もとっても気になっていたので行ってみま...

今回は釜山で最も定番の朝食である済州家のアワビ粥を紹介します。 釜山で朝食！と言えば圧倒的に人気なのが済州家のアワビ粥なのですが、 ただ、エッグドロップの卵サンドの登場により釜山の朝食の定番の座を奪われてしまうかも？ 心配していたのですが・...

今回は西面にある手作りビアホールのSKOLL/スコールを紹介します。 SKOLLは西面駅の9番出口から徒歩3分のところにあり、カフェ通りとは対面にあたるので日本人観光客の方はあまり行かない穴場エリアだと思いますが、実はここに素敵なビアーホールがあるん...

今回は韓国語の先生がお気に入りの西面/ソミョンの九徳浦/クドクポ クッチプ コギを紹介します。 とても美味しいお肉と〆に食べた驚きのラーメンが登場しますのでぜひ最後までご覧ください。 この日は私の釜山から日本への帰任が決まり、3年間お世話になっ...

今回は釜山・西面（ソミョン）のロッテデパートの裏にある『議政府（ウィジョンブ）プデチゲ』を紹介します。 まずプデチゲとは日本語で「部隊鍋」という意味になります。 この料理の名前を初めて聞いたとき『韓国の軍でよく食べる料理なのかな？』と思っ...

今回は西面・ロッテデパートの裏にあるEGG DROPを紹介します。※南浦や海雲台店など多数の店舗があります。 こちらのお店は今、韓国で話題沸騰中の「たまごサンド」の人気チェーンで、釜山でも西面、南浦、海雲台など、釜山全域に出店されています。 おやつ...

今回は釜山・西面にある美味しい美味しい『レイジーラザニア』を紹介します。 2025年3月に閉店しました レイジーラザニアメニュー表★2022年4月現在★ この投稿をInstagramで見る Lazy Lasagna (라자냐식당 상호명 변경)(@lazylasagna_official)がシェアした...

今回は釜山・西面のロッテデパートの裏にある『高飯食堂』を紹介します。 この日はソウルからの知人を連れて4人での夕食でした。 いつも西面で豚肉を食べるなら「マッチャンドゥル」又は「ハナム テジチプ」に連れて行くことがほどんどなのですが、今回の...