日本で楽しめる釜山のグルメ– category –

この記事では釜山在住歴5年の管理人が本当に美味しいと思った新大久保の韓国グルメをランキング形式にまとめています。 それぞれのお店を管理人がブログにまとめているのでリンクから『実食ブログ』の方もぜひご覧ください。 【★★★★★/本場の味！超おススメ...

【2021年11月1日！リニューアルオープン★】 10月1日～10月31日まで「トモコ」は拡張工事のため休業になります。 1ヶ月の工事を終えトモコがリニューアルオープンしました。 以前はカウンター席と2人掛けのテーブル席が2つほどでしたが、リニューアルにて4...

【トモコのテジクッパ★】 2021年11月にリニューアルオープンしました またまた新大久保で人気の韓国料理店トモコに行ってきました。 今回は釜山名物のテジクッパ（豚クッパ）を食べるために来ましたよ。 店内はカウンター席と4人掛けのテーブル席が複数あ...

【トモコのコンナムルクッパ★】 2021年11月にリニューアルオープン 今回は新大久保で人気の韓国料理店トモコに行ってきましたのでその様子をブログにまとめてみました。 当サイト『釜山のグルメですかい★』へようこそ。このサイトは釜山在住歴5年の管理人...

今回は新大久保/東新宿にあるテジクッパのお店クッパヤに行ってきましたのでその様子をブログにしてみます。 東京もコロナによる緊急事態宣言が解除されたので私も久々に新大久保までやってきました。 この日は春休みに入ったこともあってか平日にもかかわ...

今日から5月ですね。コロナで自粛、自粛という間に早くも4月が終わってしまいました。 さて韓国では昨日の4月30日に嬉しいニュースがありました。コロナが蔓延して以来で初めて国内新規感染者（新規感染者は海外入国の4名のみ）がゼロとなったのです。 こ...

今回は草梁/チョリャン プルベクと呼ばれる辛いブルコギの作り方/レシピを紹介します。 まず草梁というのは釜山にある地域のひとつで、日本人駐在員にとってはとても馴染みのあるエリアです。 それは何故かと言うと『在釜山日本領事館』があり日ごろから何...

今回は韓国の家庭料理としておなじみの『牛肉と大根のスープ（소고기 콩나물  무국）』の作り方/レシピを紹介します。 韓国で人気のレシピを参考にしていますのでぜひお試しください。 ⇒オリジナルレシピはこちらから 【】 韓国料理の『牛肉と大根の...

今回は韓国旅行の朝食の新しい定番になりつつある『EGG DROP』の玉子サンドのレシピ/作り方を紹介します。 韓国で人気のレシピを参考にしていますのでぜひお試しください。 ⇒オリジナルレシピはこちらから 【】 ・食パン：2枚 ・卵：2個（2人前の時は3個）...

今回は日本でもお馴染みの韓国料理『チーズタッカルビ』の作り方/レシピを紹介します。 韓国で人気のレシピを参考にしていますのでぜひお試しください。 ⇒オリジナルレシピはこちらから 【】 ・鶏もも肉：500g ・じゃがいも：1個 ・玉ねぎ：1/2個 ・きゃべ...