日本で楽しめる釜山のグルメ– category –

今回はぶつ切りの鶏肉、タンミョン（韓国式春雨）、ジャガイモ等を醤油で甘辛く煮込む人気韓国料理のチムタク/찜닭の作り方/レシピを紹介します！ 韓国で人気のレシピを参考にしていますのでぜひお試しください。⇒オリジナルレシピはこちら 【チムタクの作...

今回はジャガイモと豚肉がゴロゴロと入った人気韓国料理の『カムジャタン』の作り方/レシピを紹介します。 韓国の有名料理家のペク先生のレシピを参考にしていますのでぜひお試してください。 ⇒オリジナルレシピはこちらから 【】 ・豚肩ロース：120g ・ジ...

今回は日本でも人気の韓国料理のビビンパの作り方を紹介します。 今回紹介するビビンパは唐辛子ツナ（コチュ チャムチ）の缶詰を使って簡単に作れるレシピになっています。 韓国で人気のレシピを再現していますのでぜひお試しください。 ⇒オリジナルレシピ...

今回は韓国の食堂でサイドメニューとして人気の韓国式茶わん蒸し『ケランチム』の作り方を紹介します。 韓国の人気のレシピを再現していますのでぜひお試しください。⇒オリジナルレシピはこちらから※ケランチムの蒸し方を参考にしています。 https://twitt...

今回はお家で簡単に作れるスンドゥブチゲの作り方を紹介します！ 韓国で人気のレシピを再現しているのでぜひ最後までご覧ください。 ※一部アレンジしている部分があります。 オリジナルレシピはこちらから 【】 ・絹ごし豆腐：1丁（300～400g） ・にんにく...

今回の記事では韓国映画のパラサイトに登場して再注目を浴びている麺料理の『ジャパグリ/チャパグリ』を作ってみましたので紹介します。 【ジャパグリ/チャパグリとは？】 『ジャパグリ』はジャパゲッティというジャジャン麺（韓国式ジャージャー麺）とノ...

今回は韓国で元気を出したい時に良く効くサプリメントとして知られている「正官庄/ジョングァンジャン」の高麗人参エキス『エブリタイム』を紹介します。 【】 韓国・釜山旅行で疲れが出た時のおススメの食べ物と言えばやはり「サムゲタン」です。 ただ、...

今回はレトルトのサムゲタンの食べ比べをしてみたいと思います。 今回食べ比べをするのは韓国・釜山の2大マートである『HOME PLUS』のプライベートブランドの「ALL ABOUT FOOD」と『emart』のプライベートブランドの「PEACOCK」です。 赤い方がオール アバ...

今回はもう日本でもお馴染み？の『プルタク ポックムミョン』ですが、釜山のお土産として買っていく方もまだまだ多いですね。 種類はいくつかありますが、今回は人気の黒のノーマル（1,300₩）とピンクのカルボナーラ味（1,350₩）です。小さいサイズをよく...

今回は初めての試み「釜山のおうちグルメシリーズ（仮称）」をスタートしてみたいと思います。 釜山観光の際の「お土産の参考になれば良いな～」というのと、「料理を作りながら韓国語を覚よう」という趣旨で始めてみます。 まず第一段は『HOME PLUS』で販...