本場韓国の人気レシピを紹介！チーズタッカルビの作り方★

今回は日本でもお馴染みの韓国料理『チーズタッカルビ』の作り方/レシピを紹介します。

韓国で人気のレシピを参考にしていますのでぜひお試しください。
⇒オリジナルレシピはこちらから

チーズタッカルビの作り方/レシピ（3～4人前）

トッポギ用の餅

チーズタッカルビにぜひ入れたいのがこちらのトッポギ用のお餅です。
お餅は細長い円柱上の形をしていて煮込んでもドロドロに溶けないのが特徴になっています。

トッポギ用の餅を楽天市場でチェックする

チーズタッカルビの作り方

下ごしらえ

レシピにあるタレの調味料を混ぜます。

鶏肉は一口サイズに切って深めのお皿やバットに入れます。

鶏肉にタレをかけて30分程漬け込んでおきます。

野菜は写真のようにカットします。
ジャガイモは厚くし過ぎると火が通りにくいのでやや薄切りにしましょう。

チーズタッカルビを作る

フライパンにサラダ油をひきます。

鶏肉、ジャガイモ、タレを入れ、中火で炒めます。

火加減に気を付けながらじっくりと炒めていきます。

鶏肉とジャガイモに火が通って来たら、
野菜とお餅を入れ一旦強火にし、炒めながらタレを馴染ませていきます。

タレが馴染んだら弱中火に落として5分程じっくりと炒めます。

5分程炒めたらエゴマの葉を入れ軽く混ぜます。

最後にモッツアレラチーズを載せて、チーズが溶けるまで弱火で3分程煮込めば完成です。

甘辛いソースとチーズが絶妙に合わさってとっても美味しいですよ！
簡単に作れますのでぜひお試しください。

☆チーズタッカルビ☆レンジでチンする！☆【楽天1位！】【でりかおんどる】 楽天で購入

レシピのおススメ度：★★★★★