トモコのコンナムルクッパ★
今回は新大久保で人気の韓国料理店トモコに行ってきましたのでその様子をブログにまとめてみました。
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釜山在住時代に韓国グルメの美味しさに目覚め、帰国後の現在は東京の美味しい韓国料理の情報を中心に発信しています。
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こちらは豆もやし/コンナムルクッパの専門店ということでしたが
スンドゥブチゲやカムジャタンなどのお1人さまメニューが多彩なのが嬉しいですね。
そして釜山名物のテジクッパも美味しいという評判です！
元釜山人の私としてはテジクッパを食べたいところでしたがっ！！！！
ここは看板メニューであるコンナムルクッパを注文してみました！
注文してから数分。
グツグツのコンナムルクッパの登場です！
鍋料理はこうやってしっかり熱せられていることが手抜き無しの美味しい料理の絶対条件だなぁと思う次第です。
パンチャンは本場韓国でもお馴染みの品でどれもとても美味しかったですよ！
そして一風変わっているのが目玉焼きですね。
目玉焼き自体はパンチャンとしてたまにあるのですが
普通に食べようとしたら・・・
もやしと和えて食べるのよ～
と、優しく教えてくださいました。
へぇ～、面白いなぁ～！
と思いつつ美味しく頂きました。
そしてコンナムルクッパとご対面です。
新鮮そうなたっぷりの豆もやしに負けじと大きめにカットされたイカも存在感を見せつけていますね。
スープは海鮮のダシがしっかりと楽しめる優しくて上品な味わいです。
スープの味を楽しんだ後は恒例のタテギ/辛みそを投入！
調味料は他にアミの塩漬けと青唐辛子がありましたが、塩気と辛みはタテギだけで十分だったので私はいれませんでした。
味が整ったところでご飯をドボンっ！とクッパにして頂きました。
タテギを入れたことでスッキリとしていたスープに辛みとコクが加わって美味しかったです。
880円でシャッキシャキのコンナムルクッパと本格的なパンチャンが食べられるのは嬉しいですね！！
↓地図などの店舗情報は下記にあります↓
