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釜山で「テジクッパ（豚肉のスープご飯）」を食べるならどこ？という話で必ず名前が挙がる人気店のひとつ、「サンドゥンイ テジクッパ（쌍둥이 돼지국밥）」をご紹介します。地下鉄3号線「サジク駅（사직역）」1番出口の近くにあり、地元の友人たちも『釜...

今回の釜山グルメ旅の最大の目的は、言わずと知れた「ケミチプ（西面本店）」久しぶりの訪問に胸が高鳴ります！ ※海雲台店は2人前からの注文となります。 https://twitter.com/yuuka5124/status/1912856361249230920 この春、京都と大阪にケミチプが日本初...

今回は『全州コンナムルクッパ』の「野菜ビビンパ」を紹介します。※南浦店と沙上店があります。 私が来店したのは釜山・沙上駅の5番出口からすぐのところにある店舗です。 こちらはコンナムルクッパがメインのお店ですが私のおすすめはヘルシーな石焼きビ...

釜山・サジク（사직）エリアにある、地元で人気の韓国式そば屋さん「注文津マッグクス（주문진 막국수）」をご紹介します。マッグクス（막국수）はそば粉で作る冷たい麺料理で、安くてさっぱり食べられる、暑い季節にもぴったりの一品です。 場所は地下鉄3...

今回は釜山・南浦（ナンポ）の国際市場にある『トンミョン カルグクス』を紹介します。 オレンジの看板が目印でお店は2階にあります。 お店の入り口にはなにやら貼り紙が・・・ １、外部の食べ物は持ち込み禁止。２、1人１メニューを注文。 はい～、アルゲ...

梅雨真っ只中のハズの釜山ですが、今年は雨があまり降らず気温も30℃を超えてすでに私は夏バテ気味です。笑 ということで、今回は釜山・南浦(ナンポ)にある『南浦サムゲタン』を紹介します。※海雲台店もあります。 ★参鶏湯について★アツアツの料理なので冬...

今回は釜山・南浦（ナンポ）の超！超！超！人気店の『ハルメ カヤ ミルミョン』を紹介します。 ★ミルミョンとは★ミルミョンとは釜山名物の小麦で作った冷麺で冷やし中華のようなイメージです。  こちらのお店は大通りから一本路地に入ったところにあ...

今回は釜山・南浦（ナンポ）にあるトルゴレのスンドゥブチゲを紹介します。 南浦のグルメ！といえばトルゴレのスンドゥブチゲがとても有名で人気です。 私の友人が釜山に遊びに来たら必ず連れていくお店のひとつです。 お店の辺りは道が入り組んでいるのと...

今回は釜山・西面（ソミョン）にある『キムガネ』の「キムパプ」と「鶏肉入り冷麺」を紹介します。   こちらのお店はソウル発祥のキムパプが大人気のチェーン店です！！ ちなみに韓国の食堂にはユガネ、ヒョンガネ、チェガネ等の○○ガネという名称のお...

今回は釜山の広安里（クァンアンリ）のビーチ沿いにある『ヒョンガネ コンナムル ヘジャンク』を紹介します。 こちらのお店は「人生最高レストラン」という番組で美容家のIKKOさんが紹介し話題となったお店です。 実はIKKOさんは大の付く韓国通でこれまで...