釜山のグルメ– category –

今回は韓国語の先生がお気に入りの西面/ソミョンの九徳浦/クドクポ クッチプ コギを紹介します。 とても美味しいお肉と〆に食べた驚きのラーメンが登場しますのでぜひ最後までご覧ください。 この日は私の釜山から日本への帰任が決まり、3年間お世話になっ...

今回は釜山・南浦駅とチャガルチ駅の中間にある『18番ワンタン屋』を紹介します。 こちらのお店はソウルにもチェーン展開しているとても有名で人気のワンタン屋さんです。 みなさんもかと思いますが、私も『釜山でワンタンってどうなの！？』とは思いまし...

今回は釜山・西面（ソミョン）のロッテデパートの裏にある『議政府（ウィジョンブ）プデチゲ』を紹介します。 まずプデチゲとは日本語で「部隊鍋」という意味になります。 この料理の名前を初めて聞いたとき『韓国の軍でよく食べる料理なのかな？』と思っ...

今回は東海線・日光駅（イルグァン）の近くにある「うにビビンパ」が大人気の『ミチョン食堂』を紹介します。釜山で「ウニ」と言えば影島（ヨンド）の海女村も有名ですがこちらも大人気ですよ。ウニ好きの方はお見逃しなく！！ https://twitter.com/kankok...

この記事では韓国・釜山の海の台所『チャガルチ市場への行き方/アクセス』と『市場での魚の買い方』を徹底解説します。 チャガルチ市場では安くて新鮮で美味しい海の幸を楽しむことができますし、日本語も良く通じるのでコミニュケーションの不安もありま...

今回は海雲台エリア・中洞駅（地下鉄2号線）から徒歩10分のところにある美味しいイベリコ豚が食べられるオブジャンを紹介します。 こちらは以前にとある方のTwitterで見かけたお店。 とても美味しそうなお肉が映り込んでいて前々から行ってみたいと思って...

今回は釜山・南浦の国際市場にあるホドゥパンパンのくるみ饅頭/ホドゥカジャを紹介します。 お店の看板には沢山の日本語が使われており「ザ・南浦のお店！」という感じがしますね～。 さて、韓国で人気のおやつの一つにホドゥカジャ/호두과자と言う「クル...

今回は南浦洞にある『トルソッパブチプ』を紹介します。 https://twitter.com/shuko_m/status/1222785318077681664 この日は南浦洞を散歩（산책）していて、お昼ご飯(점심)はスンドゥブチゲを食べようか石焼きビビンパを食べようか悩んでいたところ、なん...

今回は西面・ロッテデパートの裏にあるEGG DROPを紹介します。※南浦や海雲台店など多数の店舗があります。 こちらのお店は今、韓国で話題沸騰中の「たまごサンド」の人気チェーンで、釜山でも西面、南浦、海雲台など、釜山全域に出店されています。 おやつ...

今回は釜山・沙上にある『カルメギ モクチャン』の「カルメギサル」を紹介します。 お店は地下鉄2号線及び軽電鉄の沙上駅からすぐのところにあります。沙上の繁華街のど真ん中の位置です。 さて「カルメギサル：갈매기살」というのはあまり聞いたことが無...