釜山1位ベーカリー「OPS」が期間限定ポップアップ！新作シュークリームも初公開〔2026年6月〕

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釜山で長年愛され続ける人気ベーカリーチェーン「OPS（옵스）」が、2026年6月5日（木）から6月18日（水）まで、ロッテ百貨店釜山本店の地下1階に期間限定ポップアップをオープンします。

今回のポップアップでは、OPSを代表するシリーズ「ハグォンジョン（학원전）」の新作4種と、看板商品・シュークリームの新作2種を初公開。さらに毎日開催のオープンランイベントでは、1番乗りに8万5,000ウォン（約8,500円）相当の焼き菓子セットが当たるお楽しみも。釜山旅行中に絶対チェックしたいスポットです。

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OPS（옵스）ってどんなお店？

OPS（옵스）は1989年に釜山で創業した地元発のベーカリーチェーンです。西面・海雲台・南川など釜山市内の各エリアに店舗を構え、創業から30年以上にわたって地元の人々に愛されてきた名店。

その実力は数字が証明しています。全国の地域ベーカリー売上ランキングでは、大田の聖心堂（성심당）に次ぐ全国TOP3（年間売上約30億円規模）。釜山を代表するベーカリーブランドとして、旅行者の間でも注目度が高まっています。

人気メニューはシュークリーム・ハグォンジョン（학원전）・アップルパイ・明太子バゲット・チーズまんじゅうなど。手頃な価格で食べ応えたっぷりのラインアップが、地元っ子にも旅行者にも支持されている理由です。

今回のポップアップ見どころ3つ

① ハグォンジョン（학원전）新作4種初公開

OPSだけのオリジナル看板商品「ハグォンジョン（학원전）」は、慶州産のはちみつと国産卵で作った、しっとり柔らかなスポンジケーキ。他では買えないOPS固有の一品です。名前の由来は「塾に行く前に食べるパン」という意味で、韓国の学生文化をほっこり反映したユニークなネーミングです。

既存品は5個入りで約1,200円前後と手頃で、バラマキ土産にも使いやすい一品。今回のポップアップでは、このシリーズの新フレーバー4種がポップアップ限定で初公開されます。どんな味が登場するかは当日のお楽しみです。

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② 人気No.1スイーツ・シュークリーム新フレーバー2種初公開

※過去の食べてみた動画（参考動画）。実際のシュークリームのサイズ感・クリームの量感の参考としてご覧ください。

OPSのスイーツ系で最も知名度が高いのがシュークリーム。大人の握りこぶし大の超大型サイズで、サクサクの生地にたっぷりのクリームがぎっしり。1個約280円前後というコスパの良さで、初めて食べた人が思わず驚くボリュームです。

今回のポップアップでは、この定番シュークリームに新フレーバー2種が初登場。通常店舗ではまだ購入できないポップアップ先行メニューです。気になる方は早めに足を運んでみてください。

③ 毎日オープンランイベント 1番乗りで約8,500円分をゲット

ポップアップ期間中は、毎日開催のオープンランイベントも見どころのひとつ。10時30分の開店に1番乗りを達成した人には、8万5,000ウォン（約8,500円）相当のOPS焼き菓子セットがプレゼントされます。

約8,500円分の焼き菓子セットはなかなかの充実ぶり。釜山旅行のスケジュールを少し早めに組んで、ロッテ百貨店の開店に合わせて向かってみる価値は十分あります。

ポップアップ店舗情報・アクセス

📍 住所：釜山広域市釜山鎮区カヤ大路 772 ロッテ百貨店釜山本店地下1階
📆 期間：2026年6月5日（木）〜6月18日（水）
⏰ 営業時間：10:30〜20:00
🚇 アクセス：地下鉄1・2号線ソミョン駅（서면역）から徒歩約3分
📱 Instagram：@opsbakery_
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まとめ

全国TOP3のベーカリーブランド「OPS」が、釜山ロッテ百貨店に期間限定で登場。OPS固有のシグニチャー商品・ハグォンジョン（학원전）の新作4種と、人気スイーツ・シュークリームの新作2種の初公開に加え、1番乗りで約8,500円分の焼き菓子セットが当たるオープンランイベントまで。どれをとっても見逃せない内容です。

ポップアップ期間（6月5〜18日）は、BTSのコンサート「ARIRANG IN BUSAN」の開催（6月12〜13日）とも重なります。西面エリアにあるロッテ百貨店はコンサート会場へのアクセスも良く、釜山旅行のルートに組み込みやすいのも魅力です。

釜山のパン好きなら絶対押さえておきたいOPSのポップアップ。期間限定の今しか買えない新作を、ぜひ現地で味わってみてください！

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