今回は釜山・沙上のパラゴンホテルから徒歩1分のところにあるジョバン ナクチのナクチ ポックムを紹介します。
※西面店もあります。
ナクチポックムはタコ等をコチュジャンで炒める料理です。
ナクコプセ(タコ∔エビ∔ホルモン)が人気ですが、今回はスタンダードのナクチ ポックムを頼んでみます。
ニンニクとチャプチェ(春雨)等が豪快に入った鍋がセットされました。
ある程度は店員さんが調理してくれます。そしてこのぐらいになれば食べ頃です
※煮詰め過ぎるとさらに辛くなるので出来上がった後は火加減に注意をしましょう。
ご飯にナクチとお好みでパンチャンをのせて食べます。
辛くて美味しいです!
最後の〆は麺で!
メニューにあるサリとは麺のことですが、サリにはウドン(うどん)、タンミョン(マロニー的なもの)、ラミョン(ラーメン)の3種類があります。
少しナクチを残した状態でサリを注文しましょう。
今回はうどん2人前です。
〆まで食べて大満足でした。
↓地図などの店舗情報は下部にあります↓
おススメ度:★★★★★
ージョバン ナクチ(沙上店)ー
店舗名:조방 낙지
定休日:年中無休
営業時間:24時間(日曜は24時閉店、月曜日は9時開店)
住所:34 Gwangjang-ro Sasang-gu Busan
店舗名:조방 낙지
定休日:年中無休
営業時間:24時間(日曜は24時閉店、月曜日は9時開店)
住所:34 Gwangjang-ro Sasang-gu Busan
ージョバン ナクチ(西面店)ー
店舗名:조방낙지
定休日:年中無休
営業時間:10時~22時
住所:46-4 Gaya-daero 784beon-gil Busanjin-gu Busan
電話:051-819-8390
店舗名:조방낙지
定休日:年中無休
営業時間:10時~22時
住所:46-4 Gaya-daero 784beon-gil Busanjin-gu Busan
電話:051-819-8390