今回は釜山・沙上（ササン）駅近くのテゴルアンチブのカルビタンを紹介します。
韓国の伝統家屋のデザインが特徴的なテゴルアンチブは地下鉄2号線沙上駅１番出口からすぐのところにあります。
個人的にはカルビタンの美味しいお店を探すのは非常に難しいと思っていますがテゴルアンチプは格の違う味わいです。
こちらは高級な韓牛焼肉がメインのお店ですが、お得なランチのカルビタンがとても人気な行列店でもあります。
ランチ営業前から開店を待つ人でごった返していることもしばしばで特に土日のピーク時間帯はウェイティング必至です。
私がお店に行ったこの日は平日の11時20分頃（開店10分前）にも関わず、店内に入ると玄関ロビーには20名程の人が開店を待っている状態でした。
さて、ひとつここで大事なポイントはこのお店では開店時の入店順番の受付は行っていないということです。笑
なので、開店時間になって客席がオープンしたら早く席に座って早く注文をしましょう。
2階席が数分早くオープンします。
遠慮して躊躇していると後から来た人にどんどん抜かされて長く待つことになってしまいます・・・。
★2024年5月現在★
周りでお昼から高級な焼肉を食べている方もいらっしゃいますが、庶民の私はおとなしくランチメニューのカルビタンを注文。
まず出てきたのはトウモロコシ茶（옥수수차：オクススチャ）です。
ちなみにトウモロコシはオクスス、茶は韓国語でも同じくチャなのです。
まず出てきたカクテキは柔らかさとシャキシャキ加減が絶妙でとてもとても美味しいですよ。
カルビタンは少々高級な料理で13,000~18,000₩が標準的な価格帯です。
ただ、値段が高い割にはお肉が少ないお店が多い印象ですがテゴルアンチプのカルビタンは違います！！！！
骨にしっかりお肉がついていて十分過ぎるほどの食べ応えです。
お肉をハサミでチョキチョキしてタレにつけて食べてくださいね。
こちらのカルビタンのスープは上品な味付けでとても美味しいのですが、もし物足りないようであれば定員さんにお願いして『タテギ（辛みそ）』を追加で貰ってみましょう。
となりの韓国人のオジサンのマネをして私もカルビタンに混ぜてみたらこれが美味！
また違う味が楽しめて得をしたような感じがしました！
ちなみにこちらのお店ではご飯（コンギパブ）のお代わりは有料（1,000₩）です。
韓国語でご飯のお代わりはコンギパブ ト ジュセヨでしたね～。
上品なスープの味が特徴なのでご飯を入れてクッパにする食べ方は個人的にはおすすめしません。
こちらのお店ではカルビタンの販売はランチ限定でしたが現在は1日を通して販売されているようです。
ここ以上に美味しいカルビタンを見つけるのは正直かなり難しいと思いますのでぜひお試しください！
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管理人の評価：★★★★★
テゴルアンチプの評価・口コミ・アクセス
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