釜山のおすすめグルメ【沙上】ミリャン クッパ DE テジクッパ★

釜山・沙上で一番美味しいテジクッパのお店がこちらのミリャンクッパです!!!
地下鉄沙上駅の6番出口からすぐのところにあります。

あまり大きな声では言えませんが、西面/ソミョンのテジクッパ通りにあるどのお店よりもここが美味しいと私は思っています(ヒソヒソ

 
40年以上の歴史があるお店です

ちなみにミリャン(密陽)というのは釜山から60キロほど北にある都市でこちらもテジクッパが有名なところです。

국밥(クッパ):豚クッパ
내장국밥(ネジャンクッパ):ホルモンクッパ
순대국밥(スンデクッパ):スンデ入りクッパ
따로국밥(タロ クッパ):豚クッパ(ご飯がお茶碗で出てくる)
クッパ(テジクッパ)を注文。
周りを見るとスユク(茹で豚)を頼んでいる人も多くとても人気のようでした。

パンチャンはこんな感じです。

キムチとはカクテキはテーブルにプリセットされてます。
壺に入っているとより美味しそうに見えますね!

アツアツのテジクッパが出てきました。麺もついています。

麺はテジクッパが温かいうちに投入した方が美味しく食べられますよ!

私はいつもどおりニラ多めで。

赤いタテギの固まりがスープの中に沈んでいるので、それをよくかき混ぜたら一度スープの塩加減を確認しましょう。

塩加減が足りない場合はアミ(小エビ)の塩漬け又は塩を追加します。

韓国ではスープものの塩加減を自分好みに調整できるのが一般的です。

おおぉ~~!!
沢山の豚肉が入っていますね!

前回来た時は気が付かなかったのですが、他のお店よりお肉が大きくて脂身が多いです。

うーん!!!めちゃめちゃ美味しいです!!

沙上はガイドブックであまり紹介されていないので、日本人観光客の方には素通りされてしまうことが多いのですが、美味しいグルメの名店が実は沢山あります!

中でも私のイチオシはこちらのミリャンクッパです!!

おススメ度:★★★★★

ーミリャン クッパー
店舗名:밀양 국밥
定休日:年中無休
営業時間:8時半~翌2時
住所: 535-15 Gwaebeop-dong, Sasang-gu, Busan
電話:051-311-1270

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