今回は釜山・沙上(ササン)パラゴンホテル近くのジャンスチョンのスンデクッパを紹介します。
※沙上駅前店は閉店しました。
今回はスンデクッパ(8000W)を注文してみます。
さてスンデとは韓国式のソーセージのことで豚の腸にミンチ肉、もち米や春雨等を詰めたものです。
そしてなんといっても一番の特徴はその色です。豚の血が入っているので色が黒くかなりインパクトのある見た目です。
そのため私も食わず嫌いの時期が長かったのですが、勇気を出して食べてみると意外とクセもなく美味しかったので驚きました。
スンデクッパの登場です。
ニラは多めが美味しいです。
こちらのお店のスンデは小ぶりです。
ショウガを効かしてあるのでクセもほとんどありません。
ただやはり好き嫌いははっきり分かれるところなので、初めての方は友達とシェアしながら食べてみるのがいいのではないでしょうか?
韓国でしか食べられない料理ですので、ぜひトライしてみてください。
↓地図などの店舗情報は下部にあります↓
おススメ度:★★★★☆
ージャンスチョン テジクッパ(ゲポプ店)ー
店舗名:장수촌 뼈다귀해장국
定休日:年中無休
営業時間:24時間
住所:30 Gwangjang-ro Sasang-gu Busan
電話:051-311-5904
店舗名:장수촌 뼈다귀해장국
定休日:年中無休
営業時間:24時間
住所:30 Gwangjang-ro Sasang-gu Busan
電話:051-311-5904