釜山のおすすめグルメ【西面】ハヨンジョン DE スンドゥブチゲ★

今回は釜山・西面（ソミョン）のテジクッパ通りにあるスンドゥブチゲを紹介します。

まずスンドゥブとは漢字で純豆腐と書き、日本のおぼろ豆腐にあたるものです。
チゲは鍋料理という意味なので、スンドゥブチゲは豆腐鍋ということになります。

階段を上るとドアが閉まっていますがちゃんと営業中です。
※2017年に釜山鎮区庁から『名店』に選定されたと書いてあります。

メニューが日本語表記になっているのは助かりますね。
今回はスンドゥブチゲを注文してみます。

まず沢山のパンチャン（おかず）が出てきました。
パンチャンにトッポギ（甘辛餅）が出てくるのは珍しいなと思いました。

さて、ご飯とスンドゥブチゲが出てきました。

豆腐が沢山入っていますね。
具材はシンプルながらも出汁がしっかり効いていてとても美味しいですし、見た目ほど辛くもありません。

辛いモノが苦手な方でも十分食べられるかと思います。

さて、ご飯の方ですが海苔やパンチャン、スンドゥブチゲを混ぜてビビンパのように食べるのがこのお店のスタイルのようです。

お好みに合わせて食べてみてください。

↓地図などの店舗情報は下部にあります↓

おススメ度：★★★★☆