釜山のおすすめグルメ【海雲台・西面】チュナチュドン ミルミョン★

今回は釜山・海雲台(ヘウンデ)駅の5番出口から徒歩3分のところにある『チュナ チュドン ミルミョン』を紹介します。
※西面店もあります

チュナチュドンの外観の写真

このサイトで海雲台のグルメを紹介するのは実は初めてです。

私の住んでいる沙上から海雲台は少し遠いのでちょっと大変なのですが、少しずつ紹介できればと思っています!

メニュー表の写真
밀면(ミルミョン):ミルミョン ※スープ有り
사리(サリ):ミルミョンの麺
비빔면(ビビンミョン):混ぜミルミョン※スープ無し
비빔사리(ビビンサリ):混ぜミルミョンの麺
만두(マンドゥ):ギョウザ
고기모듬(コギ モドゥム):お肉の盛り合わせ

メニューの下には『30年伝統 釜山市指定郷土料理店』と書いてあります。

小麦で作った麺の「ミルミョン」は釜山の名物でしたね。

テレビで紹介された様子の写真

こちらのお店はMBCや釜山ローカルのKNNでも紹介された人気店です。

沢山のサイン色紙の写真

有名人のサインも沢山ありました。
みなさんのご存知の方もいるでしょうか??

文在寅大統領のサインの写真

レジの奥にも別枠でサインが置いてありましたよ。
誰だかわかりますか??

今や韓国で!いや、日本でも時の人!

韓国の超有名人です!!

それは・・・

文 在寅 大統領です!

色紙には「2016年」と書いてあるので、大統領になる前にソウルのお店に訪れたようです。

ちなみに「釜山ミルミョンのその味!」と書いてあります。

文 大統領は生い立ちを調べてみると・・・

ご両親は北朝鮮からの避難民。
文大統領は釜山のお隣の巨済島(コジェド)で生まれ、幼少時代は釜山の影島(ヨンド)で過ごしていたそうです。
なので、きっと小さいころからミルミョンを食べていたのでしょうね。

ミルミョンとマンドゥの写真

さて、ミルミョンとマンドゥが出てきました。

ユクスのタンクとコップの写真
コップに入ったユクスの写真

ユクスという牛ダシのスープはセルフになっていました。

マンドゥの断面の写真

マンドゥはこんな感じです。
皮がモチモチしてて美味しかったです!

ゆで卵ときゅうり、お肉の載ったミルミョンの写真

そしてメインのミルミョン。
ゆで玉子が珍しくスライスしてありました。

麺を切ったミルミョンの写真

ミルミョンや冷麺は麺が長いので、ハサミで数回切ってから食べるのが韓国流です。

ミルミョンの麺をすくった写真

麺はかなりの極細麺で喉越しが良く、さっぱり感も増された感じでした。
そして極細麺にも関わらずしっかりとコシもありました。

いい仕事してますねっ!

という印象です。

こちらのミルミョンも見た目ほど辛くはありません。
スープもとても美味しかったのでおススメです!

おススメ度:★★★★★

-チュナチュドン ミルミョン(海雲台店)-
店舗名:춘하추동 밀면
定休日:年中無休(名節を除く)
営業時間:10時~22時
住所:13 Haeundaehaebyeon-ro 265beon-gi, U-dong, Haeundae, Busan,
電話:051-746-8658

-チュナチュドン ミルミョン(西面店)-
定休日:年中無休(名節を除く)
営業時間:10時~22時
住所:48-1 Seomyeonmunhwa-ro Busanjin-gu Busan
電話:051-809-8659

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