今回は地下鉄1号線・東莱駅から徒歩10分の所にあるトンネサムゲタン・本店を紹介します!
※センタムシティ店もあります。
管理人が釜山で最もおススメしたい美味しいサムゲタンですのでぜひ最後までご覧ください。
私は沙上に引っ越す前はセンタムシティに住んで居たのでセンタム店によく通っていたのですが、東莱本店に来たのは初めてなので非常に楽しみです。
今回は通常のトンネ サムゲタンを注文します。
パンチャンはこんな感じです。
センタム店とはパンチャンの内容が少し違いますが私の好きな砂肝はありましたし、キムチもカクテキも非常に美味しいです!!
それからサムゲタンには欠かせない人参酒(インサムジュ)もありますね。
さて待望のサムゲタンが出てきました。
このグツグツ具合が伝わるでしょうか!?
大きめの鶏が丸々入ってますよ。
そして注目すべきはこのキレイな白い色のスープです!!
他のお店のスープの色とは全然違いますしスープの濃厚さも比になりません!!!!!
サムゲタンは元々は夏バテ防止のために食べる夏の保養食です。
こちらのサムゲタンは保養食の名の通り、食べた瞬間から全身に力がみなぎってくるような感じがします。
スープの色にも出ているのように栄養が凝縮されたサムゲタンです。
もち米の色もまったく濁っていなくて洗練されたサムゲタンということがよく伝わってきます。
私が釜山に来て最初に食べたサムゲタンが東莱サムゲタンで「何て美味しいんだろう!」と感動したものでした。
その時から釜山での生活は4年以上が経ち、その間にソウルの有名店も含めて色々なお店でサムゲタンを食べましたが、今でもここが一番好きなサムゲタンのお店です!!!!
東莱店以外にもセンタムシティ店もありますので釜山で最高に美味しいトンネサムゲタンをぜひ食べに行ってみてください。
↓地図や口コミなどの店舗情報は下部に記載しています↓
管理人の評価:★★★★★
トンネサムゲタンの評価・口コミ・アクセス
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