今回は韓国通のフォロワーさんからおススメして頂いた新大久保の『豚(とん)かん』を紹介します。
サムギョプサル以外にもさまざまな韓国料理が楽しめる雰囲気の良いお店です。
ぜび最後までご覧ください。
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釜山在住時代に韓国グルメの美味しさに目覚め、帰国後の現在は東京の美味しい韓国料理の情報を中心に発信しています。
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豚かんはちょっと目立たない感じのお店ですが、今大人気となっている香港飯店の2Fにあるのでそれを目印にすると良いでしょう。
入口もちょっと入りにくい雰囲気ではありますがとても感じの良い店長さんがお出迎えしてくれるので安心して入ってくださいね・
豚カンは一応サムギョプサルがメインのお店です。
そのため各テーブルには韓国焼肉店ではお馴染みの傾いた鉄板が各テーブルに準備されています。
店内にはポップなどが隙間と言う隙間に敷き詰められており凄く賑やかな感じがします。
又、芸能人も多く来店しており、その中には韓国通で知られているIKKOさんの写真もありました。
これは期待が持てますね!
メニューはこんな感じです。
サムギョプサルの食べ放題コースでがっつりとお肉を食べようとも思いましたが、初めての来店でいろいろメニューを楽しみたいのでアラカルトで注文することにしました。
何はともあれまずは乾杯!
ちなみにこの日は職場の仲間たちが私の昇格や資格取得のお祝いの為に集まってくれました。
最近は東京もコロナが落ち着いていて徐々にこういう機会が増えてきていることが嬉しい限りです!
まずはサムギョプサル(2人前:2,520円)を注文しました。
赤身と脂身のバランスが良くてとても美味しそうですね!
左側はお肉を注文した際のパンチャン(おかず)です。
又、右側はカクテキ、オイキムチ、キムチがセットになったキムチの盛り合わせ(870円)で、どれもしっかり味が染みていてとっても美味しかったです。
鉄板ではキムチをまず焼いてくれました。
焼いたキムチは甘みが増して凄く美味しいですよね~!?
友人も大好物!と言っていました。
そう言えばこの“鉄板”をよく見ると石焼きプレートになっていました。
こういった傾いた石焼きプレートを見たのは初めてのような気がします。
その石焼きプレートのお陰なのかお肉を焼いてもあまり煙が出ず、卓上に排気ダクトも設置されていませんでした。
あの排気ダクトは煙を吸ってくれてありがたいのですけど、
視界が狭くなったり音がして何気に喋りづらかったりするので、豚かんではゆったりと会話もお肉も楽しめます。
それではお肉が焼きあがりました!
いや~~~、美味しそうですね!!
こちらのお肉はしっかりと下味が付いているのでそのままで美味しく食べられますが、ごま油やサムジャンを付けるとより美味しいですし、
やはりキムチと包んで食べるのが本当にダントツで美味しかったです!
サムギョプサル最高~!!
と、叫びたくなる気分です!
続いて注文したのはケランチム(1,100円)。
私は家でも作ってしまうくらいに大好物の一品です!
なお、こちらのお店は爆弾ケランチムと呼ばれるモリモリに膨らんだケランチムでした。
見た目から楽しめ、嬉しい気分になりますよ!
お味は海鮮系のダシがちょっと強めで好みが別れる所かもしれません。
こちらはニラチヂミ(S:780円)です。
余計な味がしないシンプルなニラチヂミですが甘辛いタレとすご~く合ってとても美味しかったです。
続いてはこちらのトッポギ(S:750円)。
まず第一印象は・・・
可愛い!!!!!
器の盛り付けがキレイでそれだけでめちゃテンションが上がってしまいました。
可愛い盛り付けだったので甘めのやさしい味かと思いきや・・・
辛いっ!!
まさかのツンデレ??
いやっ、デレツン??かいっ!!
と思わずツッコミを入れてしまいました。笑
お餅は柔らかく、オムクも味を主張しすぎずのパンチの効いた辛さが後を引くとても美味しいトッポギでした!
さて、続いては・・・
まだ食べるのかよ!?
っという声が聞こえて来そうですが久しぶりの韓国料理が嬉しくてまだまだ注文しますよ。
カムジャンタン(S:1,650円) は人気NO.1ということで楽しみにしていましたが、お肉は食べるところがあまり無く、ジャガイモやシレギ等の具材も少なめでした。
たぶん料理の量と器のサイズが合っていないがためにスープだらけの残念な感じになってしまっているのでMやLサイズを注文するとまた違う印象なのかもしれません。
ただ、スープはとても美味しかったと思います。
カムジャタンにしては辛めの味付けでコクもありご飯が止まらなくなるアレでした。
それではいよいよ最後の〆に冷麺(1,050円)を注文しました。
お酢がしっかり効いた冷麺でこってりとした韓国料理を食べたあとには最高の一品です!
ボリュームも凄くあって〆に4人でシェアするのにちょうど良い量でした。
こちらもとっても美味しかったです!
豚かん・まとめ
どのメニューも美味しかったのですが私が特に気に入ったのは上記の一品です。
豚かんは店長さんを始めとしてスタッフの対応も良く仲間と気兼ねなく楽しい時間を過ごせるお店でした!
みなさんもぜひ行ってみてください。
ランチメニューのポッサム定食も人気なようなので私もまた行ってみたいと思います!
↓店舗情報の詳細は下記にあります↓