今回は釜山地下鉄2号線・海雲台駅から徒歩約10分の所にある海雲台31cm海鮮カルグクスを紹介します。
スープに貝の極上ダシが凝縮された超ド迫力のカルグクス（韓国式うどん）になっていますのでぜひ最後までご覧ください。
お店は海雲台伝統市場の通りにあります。
海雲台駅から見ると一番奥の方ですね。
食べ歩きもできるような昔ながらの飲食店や雑貨店が並ぶ海雲台の人気エリアです。
今回訪れたお店の名前は海雲台31cm海鮮カルグクスとあります。
31cm！？
「伝統〇〇年」と店名につくのは釜山ではわりとよく見かけますが、
「物の長さ」が店名になっているのはあまり記憶にありません。
とりあえず、ジャイアント馬場の足のサイズくらいか…
と、どうでもいいことを考えながら入店してみることにしました。
この日は日曜日の14時頃の来店でしたが、ほぼほぼ満席の混雑ぶりでした。
ちなみに管理人はこの日すでに3食目の食事です。
釜山駐在時代はいつでも食事ができましたが、いち観光客の身としてはそうは行きませんので
『釜山飯は食える時に食え！』
が、旅の心得です。笑
隣では食事を終えた食器が並んでいます。
（何やらバカでかい器が…）
どうやら31cmとはカルグクスのどんぶりの大きさのようです…
これはおやつ気分で日中3食目に来るお店ではなかったか！？
と、変な汗が手に滲みました。
（まあ、でもあれは2人前の丼だろう…）
と、해물칼국수/ヘムルカルグクス（海鮮カルグクス）9,500₩を1人前注文しました。
そして出てきました！
海鮮カルグクス！！！
ひぇぇぇぇぇ、貝の量が尋常ではありません！
そして、1人前でこのボリュームです!!!!!!!!
残念ながら定規は持っていなかったので正確には測れませんが、私の靴のサイズよりは明らかに大きいので、やはりどんぶりの大きさが31cmということだったのですね。
このままがっついても良いですが、お上品に？取り皿に盛って食べますよ。
まず、このもちもちの麺が美味しいのですが…
貝の旨味が詰まったスープがとんでもなく美味しいです！
まさに箸が止まらない！！
それにしても凄いボリュームですよ。汗
そこでポイントなのがこちらのキムチになります。
しっかり漬かっており熟成されているのが伝わるかとは思いますが…
店員さんが持ってきてくれた時にポロっと気になる一言を…
「これ辛いから気を付けて食べてね～」
おっ！？
日本人だから心配して言ってくれてるのかな？
と、その時は思っていましたが…
『マジで辛いヤツです！！』
ちなみに後から来た韓国人のお客さんにも同じことを言っていましたね。
いや～、これはホント辛かったです。
でも、この辛さがとても良いアクセントになってボリューミーなカルグクスを最後まで美味しく食べられる工夫なのかと思いました。
ということで、腹ペコじゃない状態からでもきっちり完食です。
海鮮のダシがこんなに詰まった美味しいカルグクスは初めてでしたね！
ちなみに女性お1人でも完食しました～！と、レポートがあったことを添えておきますね。
見た目から楽しめるとっても美味しい海鮮カルグクスでした！
↓地図や口コミなどの店舗情報は下部に記載しています↓
管理人の評価：★★★★★
海雲台31cm海鮮カルグクスの評価：口コミ・アクセス
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