韓国・釜山(プサン)旅行で必ず立ち寄るおしゃれタウン「西面(ソミョン/서면)」。そのど真ん中のロッテ百貨店 釜山本店で、いま2026年6月18日まですごい食のお祭りが開催中です。その名も「The Signature Taste of Korea」。あの『黒白料理師(흑백요리사)』出演シェフや、歌手ソン・シギョン(성시경)のお酒、全国の行列デザートが一気に楽しめる期間限定イベントです。
- 会期:2026年6月1日〜18日(K-デザートフェアは6/5〜18/店舗により期間が異なる場合あり)
- 場所:ロッテ百貨店 釜山本店(西面)地下1階・地下2階
- 『黒白料理師』のシェフ9人が登場/ソン・シギョンのお酒ブランド「경」ポップアップ
- 全国の人気デザートが集結/BTS釜山公演に合わせた話題のフードイベント
①『黒白料理師』のスターシェフ9人が地下2階に集合
Netflixの大ヒット『黒白料理師(흑백요리사)』で話題のシェフたちが、地下2階の特設会場でシグネチャーメニューを披露。チャン・ホジュン(장호준)のお寿司、ファン・ジンソン(황진선)のメンボシャ(揚げエビトースト)、キム・ビョンムク(김병묵・야키토리왕)、イ・スンジュン(이승준・헬스키친)の名物「雲ヤンニョムチキン(구름 닭강정)」など全9人が参加します。
シェフが実際に店頭に立つ「来店日」は変更されることがあります。とくに6月12日ごろは来店シェフが多い狙い目の日。お目当てのシェフがいる場合は、訪問前に公式の最新案内をチェックしておくと安心です。
② 歌手ソン・シギョンのお酒「경(キョン)」ポップアップ
歌手として、そして“食通”としても知られるソン・シギョン(성시경)が、試飲から商品開発まで関わったお酒ブランド「경(キョン)」。マッコリ「경 탁주12度」やロゼに加え、51度のウイスキースタイル焼酎を釜山ロッテで初お披露目しました。報道によると、この焼酎は1日20セット限定がオープン直後に完売するほどの人気だったそう。お酒に合う「땀땀(タムタム)」のグルメとのペアリングも楽しめます。
③ 全国の行列デザートが大集合「K-デザートフェア」
地下1階のポップアップゾーンには、SNSで話題のデザートが全国から集結(6/5〜18)。慶州(キョンジュ)の行列店「イチニサンド(이치니산도)」の果物サンド(9,500ウォン〜)をはじめ、広安里(クァンアルリ)の話題店「キムモッチ(김모찌)」、聖水(ソンス)の人気エッグタルト「ピックベイク(픽베이크)」、マッコリ餅を独占販売する「경기떡집」など、全国の人気店がずらりと並びます。
なかでも今いちばん気になるのが、塩パン好きの間で話題の「デシベル(데시벨)」。塩パン愛で知られる登録者40万人の人気YouTuber「パクトゥギ(박뚜기)」がプロデュースする塩パン専門ブランドです。フランス産バターや天日塩のロースト製法にこだわり、2025年9月に聖水(ソンス)でオープンするやいなや、初日に完売したほどの人気。明太マヨやクリームブリュレなど、定番から変わり種までそろう塩パンが、今回のフェアにも登場しています。
▲「パクトゥギ(박뚜기)」の塩パン専門店「デシベル(데시벨)」を実際に訪れたレビュー動画です。
また、釜山の人気ベーカリー「OPS(옵스)」のポップアップも同時開催。こちらも限定の新作が登場するので、あわせてチェックしてみてください。
会場情報
- 名称:ロッテ百貨店 釜山本店(롯데백화점 부산본점)
- 住所:釜山広域市釜山鎮区伽倻大路772
- 会期:2026年6月1日〜18日(K-デザートフェアは6/5〜18/店舗により期間が異なる場合あり)
- 会場:地下1階・地下2階
- アクセス:地下鉄1・2号線「西面駅(서면역)」直結
- 公式サイト・各ブランドのInstagramで最新情報をご確認ください
まとめ
『黒白料理師』のシェフに、ソン・シギョンのお酒、全国の行列デザート……これだけのK-グルメが西面の一か所で楽しめるのは6月18日まで。BTS公演で街全体が盛り上がるこの時期、買い物のついでにふらっと立ち寄れば、きっと「やっぱり釜山って最高!」と思えるはず。気になった方は、お早めにどうぞ。

