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プデチゲ

東京の美味しい韓国料理/グルメを求めて!『新大久保プデチゲ』の来店ブログ★

韓国・釜山から日本に帰国してちょうど2か月が経ちました。 引越しの荷物も片付き新しい職場にも慣れ、子育ての合間に1人の時間も取れるようになってきたところです。 帰国してからずっとやりたかったこと!! それは東京の美味しい韓国料理のお店を探すこと。 ついに韓国好きの友人達とスケジュールも合い韓国グルメの聖地新大久保に初めて行けることになりました。 釜山に赴任してからすっかり韓国グルメ好きになったので […]

釜山のおすすめグルメ【西面】議政府プデチゲ★

今回は釜山・西面(ソミョン)のロッテデパートの裏にある『議政府(ウィジョンブ)プデチゲ』を紹介します。 まずプデチゲとは日本語で「部隊鍋」という意味になります。 この料理の名前を初めて聞いたとき『韓国の軍でよく食べる料理なのかな?』と思ったのですが・・・調べてみるとそれは全然違いました。笑 ということで、プデチゲの由来を調べてみましたので簡単に紹介します。 まず「議政府」というのはソウルに隣接する […]