キムパプ– tag –

今回は釜山・南浦駅とチャガルチ駅の中間にある『18番ワンタン屋』を紹介します。 こちらのお店はソウルにもチェーン展開しているとても有名で人気のワンタン屋さんです。 みなさんもかと思いますが、私も『釜山でワンタンってどうなの！？』とは思いまし...

今回は釜山・西面（ソミョン）にある『キムガネ』の「キムパプ」と「鶏肉入り冷麺」を紹介します。   こちらのお店はソウル発祥のキムパプが大人気のチェーン店です！！ ちなみに韓国の食堂にはユガネ、ヒョンガネ、チェガネ等の○○ガネという名称のお...

今回は釜山・西面(ソミョン)のテジクッパ通りにあるキジャン ソン カルグクスを紹介します。 カルグクスは韓国式のうどんのことで、손칼국주（ソンカルグクス）の「손（ソン）」は「手」を意味しており、手打ちカルグクスということになります。 店頭では...