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今回は釜山地下鉄2号線・海雲台駅から徒歩約10分の所にある海雲台31cm海鮮カルグクスを紹介します。 スープに貝の極上ダシが凝縮された超ド迫力のカルグクス（韓国式うどん）になっていますのでぜひ最後までご覧ください。 お店は海雲台伝統市場の通りにあ...

今回は釜山・西面駅の15番出口からすぐのところにある『ヨンジャ麺屋』の激安！カルグクス＆マンドゥを紹介します。 こちらのお店は釜田市場の入口近くにある激安で有名な大衆食堂です。 칼국수：カルグクス짜장면：ジャジャンミョン꼬마김밥（コマ キムパ...

今回は海雲台の伝統市場にあるノホン マンドゥを紹介します。 お店は海雲台駅から徒歩5分程のところにあるこちらの伝統市場の中に軒を連ねています。 こちらが『ノホンマンドゥ』です。 お店の前ではテイクアウトの順番待ちのお客さんが待っていました。 ...

今回は釜山・南浦（ナンポ）の国際市場にある『トンミョン カルグクス』を紹介します。 オレンジの看板が目印でお店は2階にあります。 お店の入り口にはなにやら貼り紙が・・・ １、外部の食べ物は持ち込み禁止。２、1人１メニューを注文。 はい～、アルゲ...

今回は地下鉄1号線の温泉場/オンチョンジャン駅から金井山城/クムジョンサンソン/の南門に行ってみます。 https://twitter.com/BusanGourmet/status/1214748720211775489 温泉場駅から金井山城へ まず金井山城とは釜山の北部にある標高800mほどの金井山/ク...

今回は釜山・西面(ソミョン)のテジクッパ通りにあるキジャン ソン カルグクスを紹介します。 カルグクスは韓国式のうどんのことで、손칼국주（ソンカルグクス）の「손（ソン）」は「手」を意味しており、手打ちカルグクスということになります。 店頭では...

今回は釜山・地下鉄2号線沙上（ササン）駅の3番出口から徒歩5分又は軽電鉄・ゲポプルネシッテ駅から徒歩2分の所にあるイガネのカルグクスとマンドゥを紹介します。 カルグクスとミルミョンのお店です。 カルグクスは私のサイトで２回目の登場です。 韓国式...

今回は釜山・沙上（ササン）軽電鉄駅 2番出口の目の前にある「チョリャン ミルミョン」を紹介します。※釜山駅店もあります。 ■スンドゥブチゲ（沙上チョリャン）■ムルミルミョン（沙上チョリャン）   チョリャンとは釜山市内にある街の名前 釜山名物...