釜山のおすすめグルメ【沙上】オリュクド ナクチ★

今回は釜山・軽電鉄沙上駅1番出口から徒歩1分のところにある『オリュクド ナクチ』のナクチ ポックム(タコ炒め)を紹介します。

釜山でナクチポックムと言えば「ケミチプ」が一番有名で美味しいのですが、私のおススメはこちらのお店です!!

まず店名にあるオリュクド(五六島)とは釜山の観光名所(潮の満ち引きによって島の数が5個又6個に変化して見える。)のことです。
又、ナクチは「タコ」でポックムは「炒める」という意味になります。

낙지볶음(ナクチポックン):6,000₩
낙곱 /낙새(ナッコプ / ナクセ):7,000₩
낙곱새 /새우 /곱창(ナッコプセ / セウ / コプチャン):8,000₩
공기밥(コンギパプ):ご飯 1,000₩
メニューは「タコ炒め」のナクチポックムを基本として、ホルモンやエビをミックスしたものがあります。

例えば8,000₩の낙곱새(ナッコプセ)は・・・
ナクチ(タコ)、コプチャン(ホルモン)、セウ(エビ)が入ったものです。

又、7,000₩の낙새(ナクセ)は・・・
タコとエビ入りということになります。

みなさんの好みに合わせて注文してみてくださいね。

산낙지회(サンナクチフェ):『タコの踊り食い』も釜山に来たらぜひ食べて欲しい一品です。

今回は一番人気のナッコプセとコンギパプを注文してみます。
※ご飯は別途注文が必要です。

さて、ここでワンポイント アドバイスです。
ナクチポックムはやや辛い料理ですので、辛いのが苦手な方はこう言ってみると良いと思います。

◆アン メプケ ヘジュセヨ
訳)辛くしないでください。
◆トル メプケ ヘジュセヨ
訳)あまり辛くしないでください。
 

ナッコプセ ポックムがコンロにセットされました!!
エビ、タコ、ホルモンにチャプチェ(春雨)も沢山入っていますね。

そして鍋を煮ている間に沢山のパンチャンが来ました。
こちらのお店はナクチポックムももちろん美味しいんですけど、パンチャンもめちゃ美味しいんです!

コンナムルスープ:もやしスープ
パジョン:ネギチヂミ
ケランチム:韓国式茶わん蒸し

特に私が好きなのはパジョンとケランチム!
パジョンはとても小さいけどこれが本当に美味しいんです~~~

お代わりは自由ですのでもっと欲しければ注文してみてくださいね。

さて、ナクチポックムの方ですが‥・
鍋が少し煮立ってきたところで店員さんが混ぜに来てくれました。

水分が少し飛んで、このぐらいになれば食べ時のようです。
よくわからなかったら店員さんに聞いてみましょう。

◆イジェ モゴドデヨ?
訳)もう食べてもいいですか?

あまり煮詰め過ぎると辛さが増しますので、火加減には注意をしてください。

大きなどんぶりの意味がここにありました。

ナッコプセ ポックムをご飯にのせて食べましょう!

うま辛でご飯が止まらなくなるのでお代わりは必至です!!

私は二杯目は海苔をかけて楽しみます。

店員さんに「キムカル ジュセヨ~」というと、海苔を持ってきてくれますよ!

ナクチポックムが好きな方はぜひ沙上のオリュクドナクチも食べてみてくださいね★

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おススメ度:★★★★★

ーオリュクド ナクチー
店舗名:오륙도 낙지
定休日:年中無休
営業時間:11時~22時
住所:88 Gwangjang-ro Sasang-gu Busan
電話:051-311-4613

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