夏の釜山で食べたい冷たいスイーツといえば、かき氷(韓国語でピンス・빙수)。あんこたっぷりの伝統派パッピンスから、プリンやカボチャの映え系まで、個性の違う名店が揃っています。
この記事では、候補を釜山全域から洗い出したうえで、エリアごとに評価の高い店を1軒ずつ厳選しました。全店がKakaoマップ★4.0以上で、営業状況と評価は2026年7月に1軒ずつ確認済み。エリアは西面・海雲台・南浦・広安里・南川・機張です。旅程に合わせて近くの一杯をどうぞ。
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ラバーコーヒー(러버커피)(釜山鎮区・西面 田浦カフェ通り)
西面から地下鉄で一駅、田浦(ジョンポ)カフェ通りのウッドトーンのカフェ。名物は、ぷるぷるのプリンを丸ごと氷の上に乗せたプリンかき氷(푸딩빙수・2人用)で、おすすめに挙がっているメニューです。Kakaoマップ★4.2。公式Instagramにはもち米餅や果物餅など和菓子っぽい手作りデザートも並び、田浦駅から徒歩3分と、西面での買い物やカフェ巡りの途中に組み込みやすい一軒です。
海雲台 昔ながらのパッピンス(해운대옛날팥빙수단팥죽)(海雲台・ビーチ通り)
海雲台ビーチ沿いの通りで「SINCE 2009」の看板を掲げるかき氷専門店。今回紹介する5店の中でKakaoマップ最高評価の★4.6で、店舗要約でも「思い出の中の懐かしいあんこと氷の調和」とパッピンスが推されています。あんこは店で毎日炊く手作り派。パッピンス1杯6,000ウォンという良心価格も話題で、ビーチ帰りに立ち寄るローカルと観光客で夏はにぎわいます。
ビビビダン(비비비당)(海雲台・タルマジキル)
海雲台ビーチからタルマジキルの坂を上った先、ビルの4階に構える海の見える伝統茶院。名物は鮮やかな黄色のカボチャのかき氷(단호박빙수)で、公式Instagramいわく、カボチャを選ぶところから茹でて仕上げるまで全工程が手作業です。Kakaoマップ★4.0、同マップの「2025トレンドランキング 釜山TOP100」にも選出された海雲台エリアの定番格。かき氷のあとに伝統茶と茶菓子でひと息つける、落ち着いた大人の空間です。
クラウドバム(클라우드밤)(中区・南浦 BIFF広場)
BIFF広場のすぐそば、2013年から続くルーフトップカフェ。ビルの2〜4階を使ったレトロかわいい店内で、屋上からは南浦の街並みを見渡せます。夏の主役はメロンを丸ごと使ったかき氷やパフェで、Kakaoマップ★4.7。国際市場・チャガルチ市場の食べ歩きの締めにぴったりの立地です。日曜の営業は公式Instagramで告知されるので、訪問前にチェックを。
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パディクタン(팥익당)(水営区・広安里ビーチ南端)
広安里ビーチ沿いの通り(広安海辺路)の南端、商店街の1階にある手作りあんこのパッピンス専門店。国産あずき100%を有機原糖で炊き上げるのが売りで、「国産あずきとミルク氷の上品な調和」と紹介されています。評価は★4.9。おすすめはきなこ餅入りのインジョルミパッピンスで、黒ごま・緑茶・コーヒーなど種類も揃います。夜23時まで開いているので、ビーチ散歩や広安大橋の夜景帰りの一杯にも使えます(月曜定休に注意)。
南川緑茶パッピンス(남천리녹차팥빙수)(水営区・南川洞)
釜山のかき氷といえば、まず名前が挙がる緑茶パッピンス(녹차팥빙수)の専門店。南川駅から徒歩3分、藤棚の緑に包まれたテラスが目印で、ほろ苦い抹茶の氷と自家製あんこの組み合わせが名物です。Kakaoマップ★4.4と地元の支持も厚く、テレビ番組でも取り上げられた実力派。広安里ビーチからも徒歩圏(金蓮山駅そば)なので、ビーチ散歩とセットにしやすい立地です。
カフェ824(카페824)(機張郡・機張邑)
機張の海岸道路沿い、住所の番地「824」がそのまま店名になったオーシャンビューのカフェ。海と森を同時に望むテラスで、ふわふわのミルク雪氷(ヌンコッピンス・눈꽃빙수)を楽しめます。看板のマンゴーかき氷は約27,000ウォンと贅沢価格ですが、公式Instagramいわく夏いちばんの人気メニュー。Kakaoマップ★4.4。駅から遠いので車やタクシーでのアクセスが現実的ですが、海雲台からのドライブがてら立ち寄る「遠征する価値のある一杯」です。
まとめ|迷ったらこの一杯から
西面・田浦のカフェ巡りならラバーコーヒーのプリンかき氷から。海雲台はビーチ帰りの海雲台 昔ながらのパッピンスと海を眺めるビビビダン、南浦の食べ歩きの締めにはクラウドバムのメロン。広安里ビーチで遊ぶ日はパディクタン、王道の抹茶×あんこなら南川緑茶パッピンス、機張へドライブならカフェ824——エリアごとに「近くの一杯」が見つかる7店です。
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※この記事は現地SNS・Kakaoマップの公開情報をもとに独自調査して作成しています(2026年7月時点)。営業時間・価格は変更になる場合があります。お出かけ前に公式情報をご確認ください。
かき氷は食後に寄る前提で、食事の場所と一緒に決めておくと動きやすくなります。西面周辺なら田浦カフェ通り、料理から探すなら釜山グルメのランキングをどうぞ。観光チケットの割引クーポンもあわせて。


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